GenPI.co 
GenPI.co - Genjer (Limnocharis flava) merupakan sejenis tumbuhan rawa yang biasanya dapat dijumpai di sawah atau perairan dangkal bersama-sama dengan tumbuhan encek gondok.
Meskipun genjer dianggap sebagai gulma yang mengganggu tanaman di persawahan, namun genjer memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Adapun kandungan nutrisi yang terdapat pada tanaman genjer yakni: energi; protein; lemak; karbohidrat; kalsium; fosfor; zat besi; vitamin B1.
BACA JUGA: Air Rebusan Daun Kersen Sangat Mujarab, 7 Penyakit Kronis Nyerah
Selain kandungan nutrisi di atas, terdapat pula kandungan serat pada sayur genjer, flovanoid dan polifenol pada daun genjer serta kardenolin pada bunga genjer.
Daun genjer ini biasa disajikan menjadi tumis sayuran atau dibuat air rebusan daun genjer.
BACA JUGA: Air Rebusan Kemangi Campur Madu Khasiatnya Wow Banget, Mujarab
Ambil 4-5 daun genjer, kemudian rebus dengan 2 gelas air. setelah air rebusan sisa 1 gelas, maka saringlah hasil rebusan tersebut. Air rebusan daun genjer siap untuk diminum.
Berikut manfaat dahsyat mengonsumsi daun genjer untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA: Tes! Air Rebusan Daun Salam Bikin Asam Urat dan Kolesterol Nyerah
1. Cadangan energi
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
