Makan Telur Asin Ampuh Jaga Vitalitas Tubuh, 6 Penyakit Ngacir

GenPI.co - Jangan pernah menyepelekan telur asin. Sebab, telur asin memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi terutama kandungan protein.

Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen adalah telur bebek.

Pasalnya, telur bebek atau telur itik memiliki kualitas cangkang yang lebih baik dalam menyerap garam sehingga lebih mudah untuk pengawetan.

BACA JUGA:  Cespleng! Ternyata Ini Vitamin untuk Penderita Covid-19 OTG

Selain itu, tekstur yang dimiliki oleh telur bebek lebih kenyal dan rasanya lebih gurih daripada telur ayam.

Protein merupakan kandungan gizi utama yang ada di dalam telur asin. Kandungan gizi lainnya yang cukup tinggi pada telur asin adalah kandungan kolesterol.

BACA JUGA:  Jangan Sepelekan, Khasiat Minum You C 1000 Sungguh Mencengangkan

Oleh sebab itu, perlu berhati-hati terhadap kandungan kolesterol yang ada di dalam telur asin terutama bagi yang berisiko mengonsumsi kolesterol berlebih.

Kandungan gizi lainnya yang cukup penting adalah kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak tak jenuh ganda. Telur asin juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin B kompleks, vitamin A, dan vitamin E.

BACA JUGA:  Air Rebusan Jahe Bisa Bikin Wanita Terbelalak, Khasiatnya Wow

Beberapa mineral seperti zat besi, kalsium, fosfor, sodium, dan magnesium juga ada di dalam sebuah telur asin. Beberapa kandungan gizi tersebut menjadikan telur asin memiliki banyak manfaat.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News