GenPI.co 
"Tidak hanya dapat mengatasi diabetes dan juga penyakit jantung, kandungan asam caffeic dapat membantu meningkatkan kinerja atlet," ungkap dr. Zaidul Akbar.
Sebenarnya, sumber asam caffeic yang paling umum dalam makanan manusia adalah dari minum kopi.
Selain dari kopi, asam caffeic juga ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, lalu jenis herbal tertentu.
BACA JUGA: Manfaat Mandi Hujan Ternyata Sangat Luar Biasa, Begini Kata dr. Zaidul Akbar
"Beberapa contoh makanan yang mengandung asam caffeic adalah kopi dan kunyit. Walau dinamakan Turmeric coffee, sebenarnya asam caffeic sendiri tidak ada hubungannya dengan kafein," jelas dr. Zaidul Akbar.
Asam caffeic adalah antioksidan yang dikenal membantu mencegah oksidasi molekul lain di dalam tubuh.
Asam caffeic diklaim dapat mencegah beberapa jenis penyakit sebagai berikut:
BACA JUGA: Manfaat Kayu Manis Ternyata Dahsyat, Ampuh Bikin Gula Darah Tinggi Ambrol
- mengurangi peradangan
- mencegah kanker
- mencegah toksisitas yang terkait dengan kemoterapi dan radiasi
- mencegah diabetes
- mencegah penuaan dini
- mencegah penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Parkinson
- mengurangi kelelahan terkait olahraga
Berikut cara membuat kopi herbal dari kunyit dan gula aren atau yang lebih dikenal dengan Turmeric coffee.
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
BACA JUGA: Jika Merasakan 5 Tanda ini di Kulit, Kamu Menderita Kolesterol Tinggi
- 5cm kunyit.
- Kopi 1 sdt.
- Air 100 cc.
- Gula aren secukupnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
