GenPI.co - Jahe merupakan salah satu rimpang yang sering digunakan untuk penyedap rasa dan memiliki manfaat untuk kesehatan.
Umumnya, bumbu dapur ini diolah menjadi rebusan air jahe, wedang jahe, teh jahe, dan lainnya.
Berikut beberapa khasiat mengonsumsi jahe untuk kesehatan, seperti dilansir pada Rabu (9/8/2023):
1. Membuat kadar gula darah terkendali
BACA JUGA: 4 Khasiat Makan Sagu untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Energi dan Bikin Jantung Sehat
Salah satu khasiat mengonsumsi jahe, yakni bisa membuat kadar gula darah terkendali.
Menurut seorang ahli diet pada tim Cleveland Clinic Candace O’Neill, bahwa manfaat jahe mengurangi enzim yang memecah karbohidrat sehingga membantu tubuh memetabolisme glukosa.
BACA JUGA: 4 Dampak Buruk Jika Lama Tak Melakukan Hubungan Ranjang, Ternyata Berbahaya
Selain itu, senyawa gingerol juga mendorong otot untuk menyerap glukosa yang membuat tubuh tidak perlu memproduksi insulin ekstra.
2. Kaya antioksidan
Salah satu khasiat mengonsumsi jahe, yakni kaya akan kandungan antioksidan.
BACA JUGA: 4 Khasiat Makan Buah Nangka Ternyata Dahsyat, Bikin Penyakit Kronis Rontok
Perlu diketahui, bahwa bumbu dapur ini kaya antioksidan yang bisa membantu mengurangi stres oksidatif, yakni kondisi ketika tubuh kelebihan radikal bebas.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News