Yandex Metrics
GenPI.co App
Aplikasi Berita Terbaru dan Terpopuler
Dapatkan di Play Store atau Apps Store

Resep Rendang Sambut Lebaran, Selezat di Restoran Padang, Guys!

Rendang (foto: SC IG @susan_gracia)
Rendang (foto: SC IG @susan_gracia)

GenPI.co - Sebentar lagi Lebaran. Tentunya sajian spesial akan terhidang saat menyambut Hari Raya.

Salah satu lauk yang disajikan biasanya adalah daging rendang ala masakan Padang.

BACA JUGAResep Kue Sambut Lebaran, Bikin Sendiri Bolu Marmer, Yuk!

Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan Instagram @susan_gracia.

Bahan-bahan:

500 Gram daging, potong persegi
5 Sendok makan ambu ambu, bisa dibuat sendiri dengan cara menyangrai kelapa parut hingga kering, lalu tumbuk sampai berminyak
2 Lembar daun salam
1 Lembar daun kunyit
2 Batang serai, geprek
5 Lembar daun jeruk
500 Ml santan cair
250 Ml santan kental
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan: 14 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 1/2 sendok the jintan (sangrai dulu biar wangi), 5 butir kemiri,1 ruas jari kunyit, 4 cabai merah besar, 10 cabai merah keriting, 10 cabai rawit merah,1 ruas jari jahe, 1 ruas lengkuas

Cara membuatnya:

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun kunyit, salam, dan daun jeruk.


Redaktur : Linda Teti Cordina

BERITA LAINNYA

TANYA AHLI

Berita Tentang Jumat Hebat Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING