GenPI.co 
GenPI.co - Apa hal pertama yang kamu lakukan begitu azan tanda buka puasa berkumandang? Minum air putih atau teh? Pastinya begitu melegakan setelah sepanjang hari menahan dahaga. Namun ada baiknya di bulan puasa kamu rasakan laksamana mengamuk. Dijamin semakin segar.
Laksaman mengamuk itu adalah nama minuman khas orang Riau. Namanya mungkin agak ‘badass’. Tapi minuman ini nikmat setengah mati. Pasalnya rasa manis menyegarkan berpadu dengan buah yang ada di dalam minuman tersebut. Makyus!
Baca juga: Mudik ke Banjar, ini Daftar Kuliner untuk Manjakan Perut
Lantas bagaimana membuat minuman laksamana mengamuk ini? Mudah saja. Bahan utama adalah buah kuini atau kweni yang sudah matang, dan dipotong bentuk dadu.
Buah kemudian buah disiram santan kelapa dan gula merah yang sudah dicairkan. Baru kemudian disiram es di bagian atas dan bisa juga ditambah susu kental manis.
Konon, Nama minuman ini berawal dari seorang laksamana yang marah karena isterinya direbut oleh tuan tanah yang punya banyak pohon kuini.
Laksamana yang namanya tidak diketahui itu naik pitam, mengamuk dan menebas habis pohon kuini milik tuan tanah. Tindakannya itu membuat buah kuini bertebaran di tanah. Buah tersebut kemudian diolah agar tidak terbuang percuma.
Lihat juga video menarik berikut
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
