GenPI.co 
Kuliner terdiri dari mentimun, tahu, taoge, dan telur, dan diguyur dengan sambal kacang dan kecap. Bisa juga ditaburi bawang goreng dan cuka.
Sebagai pendampingnya, ada kerupuk atau oncom. Pengunjung juga bisa menikmatinya bersama sayur lombok yang bercita rasa khas. Salah satu referensi nasi lengko adalah rumah makan Hj Karyani. Lokasinya ada di Jalan Cimanuk, Indramayu, Jawa Barat.
Pindang Gombyang Mangut
Merupakan karya otentik masyarakat Indramayu, gombyang mangut memiliki bahan baku kepala ikan.
Ikan manyung biasanya diambil dagingnya untuk diolah menjadi jambal asin. Kadang kepala ini dijual murah bahkan dibuang begitu saja. Nah, bahan baku ini diolah menjadi kuliner nikmat.
Nilai ekonominya tinggi dan banyak diminati. Sebab, kuliner ini memunculkan rasa manis diantara kuatnya rempah. Keunikan rasa tersebut yang membuat pindang gombyang mangut selalu dicari.
Burbacek
Berada di Indramayu kurang lengkap bila tidak mencoba Burbacek. Kuliner ini khas karena bubur yang disajikan dengan sayuran rebus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
