GenPI.co 
Bahan bakunya mie kuning basah. Setelah disiram dengan air panas lalu ditiriskan. Bumbunya komplet, seperti bawang merah-putih, kemiri, dan butiran lada. Rasanya gurih dengan santan yang kental
Selain itu, ada juga mie ragit shirataki, dengan tambahan udang yang dipotong kecil.
Rumbah
Salah satunya adalah Darinih. Lokasinya berada di Eretan Kulon, Kendahaur, Indramayu. Secara fisik, Rumbah terdiri dari sayuran. Komposisinya ada kangkung, taoge, kacang panjang, dan sayuran.
Sayuran tersebut lalu diberi bumbu sambal khusus. Rumbah semakin nikmat dengan bongko dan kerupuk yeye.
Pedesan Entog
Sesuai namanya, Pedesan Entog akan memanjakan para pecinta kuliner pedas. Menariknya, kuliner ini tanpa santan. Meski demikian, cita rasanya juara. Sebab, rempah yang digunakannya sangat lengkap. Daging entognya juga empuk. Dengan racikan khusus, kuliner ini tidak menimbulkan amis. Untuk menyantapnya bisa ditemani nasi hangat.
Mampir ke Indramayu saat mudik Lebaran, yuk cicipi kuliner andalannya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
