Resep dan Tips Buat Bolu Karamel yang Kenyal dan Bersarang

Untuk membuat karamel cair, panaskan gula dengan api kecil sampai meleleh dan tidak perlu diaduk terus.

Jika sudah hampir meleleh semua, baru diaduk sampai gula larut.

Kemudian tuangkan air panas perlahan. Hati-hati dalam melakukannya, karenanya jangan terburu-buru. Aduk sampai gula larut.

BACA JUGA:  Resep Roti Sobek Cokelat Superlembut, Buatnya Tak Pakai Mixer, Lo

Matikan kompor, dan biarkan sampai suhu ruang. Sisihkan.

Pengunaan air panas untuk membuat karamel cair, supaya tidak meletup-letup.

BACA JUGA:  Resep Brownies Kukus Rasa Cokelat Banget, Enaknya Mantap

Untuk membuat adonan bolu, campur telur, susu kental manis, dan vanilla essence, aduk.

Masukan terigu, tapioka, baking soda, baking powder yang sudah diayak, dan karamel cair secara bergantian sambil diaduk

BACA JUGA:  Resep Khas Batak, Sayur Daun Singkong Tumbuk, Mmmm…

Lalu, tambahkan margarin cair. Aduk, jangan sampai ada margarin yang mengendap.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News