Mudik ke Blora Tak Seru Jika Absen Cicipi 10 Kuliner ini

Tak ada salahnya mampir sebentar di Blora saat mudik. Pasalnya kabupaten ini memiliki sederet kuliner yang sayang kalau diabaikan.

23 Mei 2019 14:42 23 Mei 2019 14:42
Redaktur: Paskalis Yuri Alfred

Mudik ke Blora Tak Seru Jika Absen Cicipi 10 Kuliner ini - GenPI.co

Ragam kuliner di Blora cocok dinikmati saat mudik. (Foto: Agil)

Ada cara berbeda menikmati kopi. Yaitu, kopinya diseduh dengan menggunakan santan kelapa. Kini kopi ini menjadi salah satu identitas Blora. Salah satu spot terbaik menikmati Kopi Santan adalah Desa Jepangrejo, Kecamatan Blora. Di sini, kopi disangrai lalu diolah menjadi bubuk. Air seduhannya menggunakan santan panas.

Lebih spesial lagi, santan diolah dadakan. Bila ada pelanggan, kelapa baru diparut diperas santannya dan treatment tersebutlah yang membuat kopi menjadi terasa semakin gurih. Langkah berikutnya, kopi dan gula bisa langsung dicampurkan lalu direbus bersama.