
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci ayam yang sudah dipotong-potong, sisihkan.
BACA JUGA: Resep Gulai Sapi, Lidah Dijamin Bergoyang
2. Haluskan cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan lengkuas dengan sekitar 50 ml air.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Aduk hingga harum.
BACA JUGA: Resep Nasi Uduk Betawi Pakai Sambal Kacang, Ternyata Mudah Loh!
4. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai matang.
5. Masukkan ayam dan aduk sampai bumbunya merata.
BACA JUGA: Resep Mac and Cheese Simpel & Enak, Nggak Perlu Pakai Oven!
6. Masukkan santan cair. Aduk sampai kuah santan mendidih
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News