GenPI.co 
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak kue yang dimakan selama perayaan Tahun Baru, maka semakin banyak uang yang dapat dihasilkan selama setahun kedepan.
Dumpling umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus kulit adonan tipis dan elastis. Biasanya didalamnya berisi daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam darat, daging sapi, dan sayuran.
Dumpling bisa dimasak dengan cara rebus, kukus, goreng atau panggang.
BACA JUGA: Jasa Penukaran Uang Tunai Baru Jelang Imlek Menjamur di Glodok
3. Kue Beras Ketan - Simbol Rezeki
Dalam pemikiran warga Tionghoa, kue beras ketan atau 'niangao' punya makna "semakin bertambah tahun, semakin sejahtera bisnis anda".
BACA JUGA: Serba Serbi Imlek Memeriahkan Kawasan Pecinan Glodok
Ini merupakan perbaikan dalam hidup, termasuk meningkatnya kesuksesan bisnis, nilai belajar yang lebih baik, promosi di tempat kerja, dll. Bahan utamanya adalah ketan, gula, chestnut, kurma China, dan daun teratai.
4. Mie - Simbol Kebahagiaan dan Umur Panjang
Mie dalam kepercayaan warga Tionghoa melambangkan umur panjang. Mie jenis ini biasanya tahan lebih lama dari mie normal. Penyajiannya dengan cara dipotong, digoreng dan disajikan di atas piring, atau direbus dan disajikan dalam mangkuk dengan kaldu.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
