Lalampa Menemani Perjalanan Panjang di Trans Sulawesi

Bukit dan gunung berjejer menanti untuk dirampingkan sementara yang lain masih dikerjakan.

Ini adalah salah satu proyek strategis nasional untuk melancarkan jalur darat Trans Sulawesi.

"Kalau lama menunggu silakan menikmati kopi atau makanan di warung pinggir jalan," kata Witno, pengemudi mobil, Rabu (7/9/2019).

Ada yang khas di kawasan Kebun Kopi ini, yaitu kue lalampa.

Kudapan lalampa adalah kue berbahan campuran beras dan ketan yang berisi ikan yang telah dibumbui. Lalampa disajikan setelah dibakar di atas arang membara.

"Semacam lemper kalau di Jawa," ujar Lestari, seorang ibu yang hendak ke Poso.

Kue lalampa menjadi sajian utama, bahkan para ibu penjaja makanan pun selalu membawa lalampa dalam embernya.

"Lalampa mengenyangkan, cocok dimakan dalam perjalanan jauh," kata Witno.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News