GenPI.co 
GenPI.co - Bicara soal sate, yang terbayang pasti potongan daging kecil tersusun rapi di tusuk kayu yang dibakar. Tapi, penampilan Sate Domba Africa Haji Malik di Jakarta Selatan jauh berbeda dari citra sate pada umumnya.
Sate Afrika ini terdiri dari potongan kecil domba panggang dengan taburan bawang bombay.
Rasanya lembut dan tidak alot, teksturnya kering tapi penuh rempah berbumbu. Kelembutan daging berpadu dengan renyahnya potongan bawang bombay.
BACA JUGA: Yuk Cobain Makanan Kekinian di Foodlah Kuliner Hits, Sumpah Unik!
Sate ini disajikan bersama sambal pedas yang digiling, ditumis kemudian diblender. Tak cuma sambal, cocolan lainnya adalah mayones yang menambah cita rasa.
Potongan sate domba Afrika ini bisa disantap dengan nasi putih, tapi bila kamu ingin merasakan pengalaman makan ala Afrika, coba pesan pisang goreng sebagai pengganti nasi.
BACA JUGA: Ngabuburit Seru di Pergikuliner Festival Ramadan, Yuk!
Mungkin rasanya tidak lazim, seperti mengonsumsi camilan manis bersama dengan lauk gurih. Ketika dikunyah bersama-sama ternyata rasanya cocok di lidah.
Pisang gorengnya terbuat dari pisang tanduk yang digoreng tanpa tepung, ditambah racikan bumbu yang membuatnya terasa lebih manis.
BACA JUGA: Kuliner Yahud Bandung, Cobain Bola Ubi Gardjuti, Sedap
Kedai yang berdiri pada 2018 ini menyuguhkan aneka hidangan domba seperti sate domba panggang Afrika, iga domba panggang, sop bening domba, kari domba, mi goreng domba panggang dan mi rebus domba.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
