Resep Kulit Ayam Goreng Krispi Tanpa Tepung, Pakai Saus Makin Nikmat!

100 ml air

1 sendok teh cuka

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, kunyit dengan sedikit kaldu ayam dengan ulekan.

BACA JUGA:  Resep Ayam Goreng Hongkong, Aroma Bumbunya Menggoda!

2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan serai, jahe, dan daun salam, aduk rata.

3. Masukkan merica, masak hingga wangi lalu tambahkan air, santan, cuka, sisa kaldu ayam, garam, dan gula, aduk rata.

BACA JUGA:  Resep Daging Cabai Hijau, Menu Praktis Favorit Keluarga

4. Masukkan kulit yang telah bersih, masak selama 15 menit, tiriskan hingga dingin.

5. Panaskan minyak, goreng kulit di api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.

BACA JUGA:  Resep Cireng Krispi Pakai Sambal Rujak, Bikin Sendiri Lebih Mantap!

6. Untuk saus, campurkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, air, dan cuka, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News