GenPI.co 
Tepung terigu untuk coating tempura
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Masukkan beras dan beras ketan yang sudah dicuci dan air, lalu masak dengan rice cooker hingga matang.
BACA JUGA: Resep Oseng Tahu Telur, Menu Sarapan Praktis dan Nikmat
2. Campurkan semua bahan cuka sushi hingga larut, campurkan dengan nasi yang sudah matang hingga rata dan tutupi dengan lap basah agar tidak kering.
3. Didihkan air, rebus 4 buah sosis selama 1 menit lalu tiriskan. Potong sosis dengan arah memutar supaya membentuk lembaran kemudian iris sesuai selera.
BACA JUGA: Resep Chicken Caesar Salad, Menu Diet Sehat yang Nikmat
4. Untuk adonan tempura, campurkan cuka dan baking soda hingga berbuih kemudian campurkan dengan air dan tepung lalu aduk rata.
5. Belah 4 sosis lalu taburi permukaannya dengan tepung, celupkan ke dalam adonan tempura dan goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Goreng sisa adonan tempura untuk membuat tenkatsu.
BACA JUGA: Resep Tahu Aci Krispi Pakai Kuah Gejrot, Dijamin Ketagihan!
6. Campurkan semua bahan saus mentai hingga rata.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
