GenPI.co 
3. Masukkan air perasan jahe, bawang putih halus, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, putih telur, maizena, dan tumisan jamur lalu aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
4. Campurkan semua bahan kering hingga rata, masukkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sumpit.
5. Uleni adonan sebentar hingga menyatu, istirahatkan 15-30 menit.
BACA JUGA: Resep Rawon Khas Jawa Timur, Lezatnya Nagih Banget!
6. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin membentuk persegi panjang lalu lipat dan pipihkan lagi 3-4 kali lalu istirahatkan 5-10 menit.
7. Pipihkan lagi adonan 3-4 kali, ulangi step ini 2-3 kali hingga adonan mulus lalu diamkan lagi adonan ±40 menit dengan ditutupi cling wrap.
BACA JUGA: Resep Nasi Ayam Hainan Pakai Rice Cooker, Anak & Suami Pasti Suka!
8. Pipihkan adonan, gulung perlahan supaya padat lalu bagi adonan menjadi 10 bagian.
9. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin dengan arah memutar supaya bagian tengah lebih tebal dibandingkan bagian pinggir.
BACA JUGA: Resep Lumpia Ayam Jamur, Bisa Buat Ide Bisnis Kuliner Nih!
10. Isi dengan isian ayam dan telur asin, rapatkan adonan perlahan dan simpan bagian lipatan berada di bawah atau di atas sesuai selera lalu taruh diatas kertas bakpao.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
