GenPI.co 
"Makanan tradisional ribet dibuatnya dan konsumsi ikan di Indonesia masih rendah, jadi kita pengen mendorong konsumsi ikan melalui pempek ini," ujar salah satu co-founder Pempek Hijaber Anggia kepada GenPI.co (4/10) ketika ditanya alasan mereka memilih pempek sebagai produk startup mereka.
BACA JUGA : Inilah Tiga Ikan Favorit untuk Membuat Pempek
Sambutan atas produk pempek instan mereka pun cukup baik, "kebanyakan responsnya positif, setiap kita stok pasti habis," ujar co-founder lainnya Tevi.
Hijaber sendiri adalah singkatan dari tiga kata yakni, higienis, terjangkau, dan bergizi. Kepopuleran produk mereka membuat Pempek Hijaber diundang hadir untuk memamerkan produk mereka dalam acara pameran startup yang dilaksanakan oleh Kemristekdikti.
Kalian wajib tonton video yang satu ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
