GenPI.co 
GenPI.co - Festival Jajanan Bango 2023 memberikan pengalaman baru demi melestarikan kuliner Indonesia.
Seperti diketahui, Festival Jajanan Bango 2023 kembali hadir di Jakarta dan Makassar untuk menandai perayaan 95 tahun perjalanan Bango dalam menjaga kualitas dan melestarikan kekayaan kuliner nusantara.
Melalui tema 'Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara', Festival Jajanan Bango 2023 akan menjadi festival kuliner pertama yang memberikan pengalaman multisensori.
BACA JUGA: Manikin Sunset Festival 2023 Diapresiasi Bupati Kupang
Pengalaman multisensori hadir untuk membangkitkan apresiasi dan semangat pelestarian kuliner Indonesia di tengah makin bermunculannya culinary gem dari mancanegara.
Culinary gem atau pusaka kuliner adalah cerminan sejarah, identitas, tradisi, dan kearifan lokal yang unik dan tak lekang waktu.
BACA JUGA: Festival Bogasari Sukses di 3 Kota, Tembus 14 Ribu Pengunjung!
Tidak hanya menjembatani masyarakat dengan akar budaya mereka, culinary gem juga menjadi alat untuk memperkenalkan jati diri sebuah negara pada dunia.
Misalnya, negara yang sukses melakukannya antara lain Jepang dengan Shoyu, Thailand dengan saus Sriracha, atau Korea dengan saus Gochujang.
BACA JUGA: Festival LIKE 2023, Upaya Pemerintah dan Industri Wujudkan Lingkungan Berkualitas
Bango memberikan pengalaman multisensori dalam bentuk sebuah galeri yang menonjolkan berbagai pesona kuliner nusantara menggunakan teknologi imersif yang memanjakan kelima indera.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
