Oh, Rupanya Begini Cara Olah Belalang Goreng Khas Gunung Kidul

Nah, buat kamu yang penasaran dan pengin coba di rumah, bisa kok bikin sendiri. Tapi kamu harus punya bahan utamanya dulu, yakni belalang kayu.

Untuk mendapatkannya tak ada cara lain, harus ke kawasan Gunungkidul .Sementara bahan lain seperti bumbunya bisa didapatkan dengan mudah.

Bahan-bahan yang kamu perlukan adalah 250 gr belalang kayu. Selain itu siapkan juga 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih 1 sendok makan  ketumbar, 1 cm lengkuas, 1 cm jahe, 1 lembar daun jeruk dan 5 cabe rawit

BACA JUGA: Buat Bekal Anak ke Sekolah, Bunda Bisa Bikin Sempol Ayam 

Pertama, goreng belalang hingga garing, lalu sisihkan. Kemudian, bumbu-bumbu yang ada dihaluskan dengan cara diulek atau diblender. Setelah itu ditumis hinggah harum.

Masukan belalang ke dalam tumisan bumbu dah aduk hingga semua bumbu tercampur merata. Violla, belalang goreng nikmat sudahsiap disajikan. Selamat bersantap!

Tonton Video viral berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News