Nikmatnya Sate Klopo Bu Asih

Sate dengan baluran kelapa pus tambahan serundeng.
Sate dengan baluran kelapa pus tambahan serundeng.

Bagi kamu yang sedang plesiran di Surabaya, ada satu kuliner lokal yang wajib dicoba. Namanya Sate Klopo Bu Asih. Lokasinya di bilangan Ondomohen, atau yang kini bernama jalan Walikota Mustajab.

Disini, sate ayam atau sapi dilumuri dahulu dengan kelapa parut yang gurih sebelum mulai dibakar. Saat sudah matang, sate ini dihidangkan bersama serundeng. Istimewanya, sate ayam yang digunakan tanpa kulit. Atau jeroan. Hanya daging.

Sate ayam dengan baluran bumbu kelapa ini rasanya empuk dan gurih. Dagingnya tidak lengket di batang tusuknya sehingga mudah digigit dan dinikmati. Bumbu kacangnya diulek kasar dengan tambahan potongan bawang merah. Sementara serundeng disajikan bersama sepiring nasi putih hangat.


RELATED NEWS