Pelepas Dahaga, Roco Timun Minuman Idola Khas Sumatera Utara

ilustrasi : Roco Timun Pelepas Dahaga (sumber : cookpad )
ilustrasi : Roco Timun Pelepas Dahaga (sumber : cookpad )

GenPI.co - Hasil bumi di Indonesia sangatlah melipah ruah. Hal ini, membuat banyaknya olahan makanan dan minuman pun menjadi bervariasi. Salah satunya Roco Timun minum tradisional khas Sumatera Utara.

Bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana belum lengkap kalau belum merasakan sensasi yang dihadirkan saat menenggak minum tersebut.

Rasanya yang manis dan segar, mampu mengatasi rasa dahaga di siang hari. Kandungan dalam minuman itu adalah ketimun dengan sirup gula merah yang diproses dengan direbus dengan tambahan daun pandan.

Biasanya, minuman tersebut menjadi primadona saat ramadhan karena menjadi buruan utama bagi warga Medan untuk membatalkan puasa.

Bahan-bahan : 

Dua buah kelapa sudah diserut panjang

35 gram ketimun buang biji dan potong dadu


500 mili air kelapa


Reporter : Andri Bagus Syaeful

Redaktur : Landy Primasiwi

RELATED NEWS