Pendap Olahan Ikan Menyerupai Pepes, Kuliner Bangsawan Bengkulu

Hal tersebur untuk menimbulkan cita rasa yang sudah melekat di lidah warga Bengkulu dengan sensasi rasa daun talas.

Untuk proses pembuatanya memang memakan waktu terbilang cukup lama. Yakni 6-8 jam saat dikukus.

BACA JUGA: Bukan Kaleng-kaleng, Gulai Pisang Enak Banget! Yuk Bikin

Efek dari lamanya proses pematangan pendap membuat mampu tahan hingga lima hari.

Dahulu hindangan ini disajikan untuk para raja dan bangsawan di Bengkulu. Dipastikan rasanya sangat menggoda selain kaya bumbu kombinasi rasa, dan uniknya daging ikan yang empuk sampai ketulangnya. 

Jika ingin menikmati Pedap ikan, ada salah satu tempat yang sudah legendaris di Bengkulu. Yaitu di rumah Ibu Fatmawati atau Cik Timah yang berada di Jalan Enggano, Pasar Bengkulu RT 05/RW 02 No. 25, Kota Bengkulu.

Wisawatan dapat menikmati pendap di sana tentunya. (*)

Jangan lewatkan video populer ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News