GenPI.co 
Di Indonesia,singkong merupakan tanaman umbi-umbian yang dapat dijadikan makanan pokok untuk menggantikan nasi putih, dan biasanya dapat juga sebagai salah satu sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh.
Singkong dapat juga dibuat sebagai sajian makanan tradisional asli Indonesia yang diolah berbagai macam makanan yang sangat khas.
Banyak yang menganggap singkong merupakan makanan rakyat yang harganya murah dan lebih mudah ditemukan di saung atau warung kopi.
Nah, GenPi.co akan memberikan informasi seputar beragam olahan makanan berbahan dasar singkong, yang dilansir dari berbagai sumber.Jumat (09/11). Berikut kreasi olahan singkong khas Indonesia.
1. Tiwul
Merupakan olahan singkong yang merupakan makanan khas Gunungkidul. Tiwul adalah makanan yang terbuat dari tepung gaplek yaitu singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk. Jajanan khas Rakyat Indonesia ini memiliki rasa manis dengan ciri khas warna kecokelatan.
Tiwul juga bisa dijadikan sebagai makanan penganti nasi. Makanan yang sudah dikenal sejak jaman dahulu ini menjadi warisan kuliner bagi masyarakat Yogyakarta. Makanan yang sangat bersejarah masih tetap berfungsi sebagai makanan pokok apabila stok beras habis sebelum masa panen.
Beberapa proses dalam pembuatannya, singkong yang di kupas dan dijemur hingga kering,lalu kemudian di tumbuk hingga halus dan menjadi seperti tepung dan dikukus hingga matang dan menjadi Tiwul. Dalam penyajiannya biasanya ditaburi dengan parutan kelapa. Namun bisa juga disajikan bersama dengan lauk pauk dan sambal.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
