GenPI.co 
Bahan utama tahu bulat rambutan ini tentu saja adalah tahu. Selain itu, ada tambahan mie instan untuk efek rambutannya.
Pertama, hancurkan 10 tahu putih sampai halus. Kemudian parut wortel, cincang kasar touge, cincang bawang putih, iris halus bawang merah, iris halus seledri. Semua baham dicampur dengan tahu.
Siapkan 2 bungkus mi instan. Ambil bumbunya dan campurkan dengan garam dan merica, lalu tambahkan pada adonan tahu. Aduk rata. Masukkan putih telur, aduk rata.
Kemudian, hancurkan mi sampai menjadi remah. Bulatkan adonan tahu, lalu baluri dengan remah mi. Tiriskan. Setelah itu, panaskan minyak dan goreng bola mi hingga kecoklatan.
BACA JUGA: Pakde Jokowi Rupanya Suka kuliner Aceh!
bAngkat dan tiriskan, tambahkan saos atau jika ingin rasanya seperti penjual tahu bulat, Bunda bisa berikan bubuk pedas asin sebagai tambahannya. Pasti si kecil akan suka dengan camilan buatan bunda. (*)
Simak video menarik berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
