GenPI.co 
Buat sobat GenPI.co yang penasaran dengan rasa lontong Cap Go Meh, yuk bikin versi praktisnya. Bahan yang perlu disiapkan tentu saja lontong, lalu telur rebus, tahu, kerupuk dan beberapa bumbu. Siapkan juga susu UHT.
Pertama-tama siapkan tahu putih dan potong 2 bentuk segitiga. Lalu goreng dengan api besar agar cepat garing luarnya, tiriskan.
Setelah itu, haluskan 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 cm kunyit dan tumis hingga harum. Jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh.
Setelah itu masukkan susu UHT dan tambah dengan 1 gelas air, biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu yang sudah digoreng. Biarkan hingga meletup-letup. Beri garam, gula, royco, koreksi rasa dan matikan kompor.
Potong-potong lontong taruh ke dalam mangkok saji, siramkan tahu kuah susu tadi, tambahkan potongan telur rebus, taburan bawang merah goreng dan kerupuk. Lontong Cap Go Meh siap disajikan. (*)
BACA JUGA: Cara Praktis Bikin Pie Susu Bali, Nggak Harus Pakai Oven
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
