
Tuang adonan telur ke botol saus kosong dengan corong plastik di ujungnya. Tuang dan panaskan minyak di wajan. Tuang adonan telur sebanyak 2 kali tuang ke dalam minyak panas.
Segera masukkan sate sosis dengan arah memutar atau melingkar. Biarkan brokoli terbalut telur. Gulung cepat ke pinggir penggorengan untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Angkat dan tiriskan setelah telur yang digoreng berwarna kuning keemasan. Lakukan hingga semua adonan habis.
2. Resep telur gulung ala Korea
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
4 buah telur ayam
½ batang wortel cincang kecil
½ ikat sayur bayam dicincang kecil
50 gram daun bawang cincang kecil
2 sendok makan tepung
300 ml minyak sayur
½ sendok teh garam
½ sendok lada bubuk
Cara membuatnya:
Campur semua bahan telur gulung ala korea jadi satu. Panaskan teflon anti lengket, olesi mentega secukupnya di seluruh bagian. Tuang 3 sendok adonan, buat melebar rata ke seluruh teflon. Tarik adonan yang matang ke pinggir teflon, gulung dan sisakan sedikit adonan.
BACA JUGA: Sensasi Segar Es Cincau Hijau Gula Jawa ala Rumahan, Cek Resepnya
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News