GenPI.co 
Cara memasak:
1. Cuci bersih udang yang kepala dan kulitnya sudah dikupas, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
2. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai baunya harum.
3. Masukkan bawang bombai, batang serai, daun jeruk, dan jahe.
4. Masukkan udang lalu aduk semua bahan dan biarkan bumbu meresap dengan sempurna.
5. Tambahkan sedikit air, saus tiram, saus sambal dan tepung maizena.
6. Tunggu hingga udang matang dan bumbu meresap.
7. Matikan kompor, dan udang saus padang siap untuk disajikan saat buka puasa. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
