Sajian Berbuka Puasa dengan Klepon Ubi Jalar, Dijamin Ketagihan

GenPI.co - Masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan ubi jalar. Makanan jenis umbi-umbian ini memiliki tekstur lembut serta mengandung beragam nutrisi yang baik bagi tubuh.

Rasanya yang manis pun membuat banyak orang mengolah makanan ini menjadi camilan yang sehat, salah satunya klepon.

BACA JUGA: Resep Omelet Daging Sayur, Menu Sahur Sehat Tanpa Ribet

Klepon merupakan kue khas tradisional Indonesia. Teksturnya lembut dan berisi gula merah di dalamnya membuat makanan ini digemari oleh banyak orang. Camilan ini diproses dengan cara dikukus sehingga sehat. Berikut resep sehat klepon ubi jalar.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 gram ubi jalar jenis apa saja
200 gram tepung ketan
Sejumput garam
100 ml air hangat

Bahan-bahan pelengkap:

Gula merah secukupnya, dipotong-potong halus untuk isian klepon.
Kelapa parut secukupnya, dikukus terlebih dahulu.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News