Resep Ayam Kuluyuk, Menu Berbuka Puasa Antibosan

Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat juga bisa membuat puasa makin bersemangat.

17 Mei 2020 08:40 17 Mei 2020 08:40
Redaktur: Irwina Istiqomah
Reporter: Andi Ristanto

Resep Ayam Kuluyuk, Menu Berbuka Puasa Antibosan - GenPI.co

Resep Ayam Kuluyuk, Menu Berbuka Puasa Antibosan. Foto: @mayasefry/instagram

2. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis, remas-remas sedikit.

3. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.

Cara membuat saus:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel dan kembang kol, aduk-aduk, dan tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air mendidih.

2. Masukkan tomat, paprika dan cabai. Tambahkan saus tomat, garam, cuka dan gula. Aduk. Tuang larutan maizena untuk mengentalkan. Menjelang diangkat masukkan mentimun. Aduk sebentar saja lalu angkat.

Penyajian:

Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis. Ayam kuluyuk pun siap disajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga. (*)