Resep Sup Kacang Merah, Sajian Sehat dengan Ragam Asupan Nutrisi

GenPI.co - Kacang merah sering kali dijadikan tambahan untuk membuat makanan mulai dari sup, rendang, hingga bubur.

Walau hanya sekedar menjadi pelengkap makanan, rupanya kacang merah sendiri kaya akan manfaat loh!

BACA JUGA: Camilan Sehat untuk Si Kecil, Ini Resep Kentang Isi Brokoli Keju

Kacang merah mengandung beragam asupan nutrisi, protein, karbohidrat dan berbagai macam vitamin lainnya yang baik untuk kesehatan.

Tidak hanya lezat menjadi pelengkap hidangan. Salah satu resep yang dapat kamu coba yakni sup kacang merah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cobain resepnya langsung.

Bahan-bahan:

150 gram kacang merah
8 sendok makan gula
1 sendok makan tepung kanji
Sejumput garam
Air secukupnya

BACA JUGA: Resep Ayam Tangkap, Masakan Kaya Rempah Khas Aceh

Cara membuat:

1. Cuci bersih kacang merah setelah itu rendam kacang merah selama satu jam, agar kacang lebih empuk. Tiriskan.

2. Siapkan panci rebus kacang dengan air secukupnya hingga kacang benar-benar terendam seluruhnya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News