Inul Daratista Bagikan Resep Kue Putu Ayu Mi, Lebih Gampang Lo

Bahan :

Mi direbus, tiriskan airnya. Inul menggunakan Mi Urai Original satu bungkus.
Kelapa muda parut, dikukus dan ditambahkan sedikit garam
300 Ml santan 
150 Gr gula pasir 
I/4 sendok teh vanili bubukVanili 
Pewarna hijau dari air pandan. Jika ingin lebih hijau lagi, dapat meambahkannya dengan pasta pandan.
2 Sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam air

BACA JUGA: Mau Buat Sarapan Bubur Ayam Kuah Kuning? Bunda Coba Resep Ini Ya

Cara membuat:

Siapkan cetakan kecil yang biasa digunakan untuk membuat kue putu ayu.

Kemudian masukkan sepertiga bagiannya dengan kelapa muda parut yang telah dikukus. Tekan-tekan dan ratakan.

Untuk membuat adonan di atasnya. Ambil wadah untuk tempat mengaduk santan, gula, dan vanili.

BACA JUGA: Bursa Saham 11 Juni 2020: IHSG Menjauh dari Level 5.000, Kenapa?

Ke dalam wadah, masukkan air pandan. Masak, selanjutnya tambahkan dengan mi. Aduk.

Tambahkan tepung maizena. Dinginkan.

Setelah dingin, tuangkan dicetakan yang telah diisi kelapa muda, sambil ditekan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News