Diamkan adonan dengan ditutup serbet/cling wrap.
Kemudian bagi jadi 20 bagian, pipihkan sampai tipis, potong jadi segiempat. Beri taburan tapioka untuk tiap lembarnya agar tidak lengket.
Isian
Ambil wadah, campurkan ayam cincag dan bawang putih cincang. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, tepung tapioka, tepung maizena, gula pasir, garam, merica. Aduk.
Tuangkan telur kocok. Aduk. Sisihkan.
Pangsit
Ambil selembar kulit pangsing, da isi dengan aym cincang yang telah diberi bumbu, dan gulung.
Rebus seluruh pangsit.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News