GenPI.co 
Kopi arang khas Yogyakarta baru saja diberitakan oleh media online ternama dari Amerika Serikat, Now This. Berita dalam bentuk video sepanjang 1 menit 32 detik itu menceritakan tentang Kopi Joss yang populer di Yogyakarta. Nama jos didapat dari suara arang masuk ke dalam air kopi.
Kopi Joss adalah kopi dengan bubuk arang di dalamnya. Air panas, bubuk kopi, dan gula, disiapkan lalu arang yang masih membara dimasukkan dalam kopi, suara yang keluar saat arang dimasukkan ke dalam secangkir kopi itulah yang mengilhami nama ‘Joss’. Setelah menjadi dingin, arang dikeluarkan dan Kopi Joss siap dihidangkan. Bagi sebagian orang Kopi Joss rasanya biasa saja sementara sebagian yang lain mengatakan ada sedikit rasa karamel.
Pak Man adalah sosok yang dipercaya pertama kali menghidangkan Kopi Joss dan membuatnya populer, dan hal itu diyakini terjadi sekitar tahun 1960-an di Yogyakarta. Kini Kopi Joss banyak ditemui di sebelah utara stasiun tugu dan jalan Malioboro, Yogyakarta.
Namun ternyata bukan hanya di Yogyakarta, Kopi Joss telah mendunia, Kopi dengan arang membara di dalamnya juga disajikan di berbagai kedai kopi dari Jepang sampai ke Polandia, di Chiang Mai, bahkan di kota besar dunia seperti Los Angeles. Pemilik kafe di Los Angeles mengatakan bahwa pelanggan mereka bersedia membayar lebih untuk arang di kopi mereka.
Now This Media sendiri adalah media Amerika Serikat dan didirikan oleh Pendiri Huffington Post dan mantan CEO Huffington Post. Akun Twitter NowThis memiliki 2.1 juta pengikut.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
