Sensasi Sambal Nanas, Goyang Lidah dengan Rasa Pedas Asam Manis

100 Gram cabai rawit merah
500 Gram nanas yang sudah dikupas, dan potong kecil memanjang atau sesuai selera
2 Siung bawang putih
50 Gram bawang merah atau bawang bombai 
2 Kotak terasi 
1/2 Sendok teh kaldu bubuk
1/2 Sendok teh garam
1 Sendok teh gula pasir

BACA JUGA: Donat Mini Korea Ala Tasyi Athasyia, Tanpa Telur dan Mentega

Cara membuat:

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, juga terasi.

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis sambal sampai harum dan habis airnya.

Masukkan nanas, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tumis sampai kadar air dari nanasnya menyusut habis.

Sambal nanas siap disajikan, untuk menemani santapan nasi dan lauk-pauknya. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News