GenPI.co 
Cara membuat:
Untuk adonan tepung, campurkan cuka dan baking soda hingga berbuih. Lalu campurkan dengan air dan tepung, aduk rata.
Beri udang dengan sedikit garam.
Letakkan udang dan semua bahan sayuran, kecuali horenso, di atas talenan, taburi kedua sisi dengan sedikit tepung.
Panaskan minyak, celupkan masing-masing bahan ke dalam adonan tepung lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Untuk membuat saus, campurkan kecap asin, jus apel, air, dan gula, aduk rata.
Kini tempura siap disajikan. Hidangkan dengan saus, daun bawang, jahe, dan lobak parut sebagai pelengkap. (*)
Tempura udang dan sayuran ala Devina Herrmawan (foto: SC YouTube Devina Hermawan)
Lihat video seru ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
