GenPI.co 
GenPI.co - Bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja? Bila iya, kamu bisa berkunjung ke Stallo Steak & Spaghetti.
Restoran steak ini berada di Jl. RS Fatmawati No. 77, tepatnya di sebelah Rumah Sakit Prikasih, Fatmawati, Jakarta Selatan.
BACA JUGA: 4 Restoran All You Can Eat dengan Harga Merakyat di Jakarta
Selain menyediakan berbagai macam steak, ada satu menu yang sangat menarik, yakni ayam ucul. Olahan dari ayam ini berbeda dengan ayam goreng lainnya.
Ayam ucul ini merupakan menu yang dibuat dari ayam utuh yang sudah diambil dagingnya. Jadi, hanya ada sedikit daging yang menempel di tulang.
"Iya mas, dagingnya dibuat steak ayam, tulang sama daging yang menempel dijadikan menu ini (ayam ucul), " ujar salah satu pegawai Stallo Steak & Spaghetti, Senin, (31/8/2020).
Ukuran ayam ucul ini cukup besar. Daging yang menempel di tulangnya juga cukup banyak.
Tulangnya yang digoreng garing, memberikan sensasi renyah saat dikunyah. Rempah-rempah yang digunakan untuk memasak ayam juga sangat terasa.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
