Nikmatnya Ambal, Pizza-nya Buol Yang Terkenal

Sebelum dimasak,  wajan atau bisa juga menggunakan dodongoan yang terbuat dari tanah liat.  Setelah wajan panas, tabur sagu di atas wajan hingga berbentuk bulat, lalu adonan ikan teri disebar di atasnya.

"Sebaiknya Ambal langsung dimakan begitu diangkat dari wajan," ujar Dyah Anggraini.

Dyah Anggraini menyarakankan makan Ambal boleh dengan sayur bunga pepaya, boleh juga yang berkuah santan seperti sayur kacang hijau.

"Tentang rasanya, tak bisa saya lukiskan dengan kata. Yang pasti makan Ambal sembari minum air kelapa muda, membuat saya rindu pulang kampung," kata Dyah Anggraini  sambil tersenyum.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News