GenPI.co 
Dalam wadah campurkan satu per satu bahan yang dibutuhkan untuk membuat puyunghai dengan mengaduknya.
Setelah itu goreng dengan sedikit minyak di wajan. Goreng puyunghai dengan teknik seperti menggoreng martabak telur, yaitu dengan “memandikannya” dengan minyak panas.
Setelah dua bagian sisinya berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Untuk membuat sausnya, panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian masukkan bawang bombai, bawang putih, cabai. Tumis sampai wangi.
Tambahkan saus tomat. aduk. Kemudian beri air secukupnya. Kasih tomat segar, dan kacang polong.
Kini saatnya menyajikan, siram saus di atas puyunghai di piring saji. (*)
Heboh..! Coba simak video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
