Cicipi Lepat Lau Kuliner Khas Pontianak

Lepat Lau
Lepat Lau

Lepat Lau, salah satu jajanan khas masyarakat Pontianak, Kalimantan Barat. Jajanan ini umumnya disajikan pada Bulan Ramadhan atau Lebaran.

Lepat Lau sepintas mirip dengan lontong khas betawi yang menggunakan beras, namun cara membuat Lepat Lau pada masyarakat Pontianak sendiri dengan beras ketan dan santan yang dikukus selama 2-3 jam dengan menggunakan daun pisang. Biasanya Lepat Lau akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan colekan yakni daging rendang atau serundeng dan sambal bajak.

Cita rasa gurih dari kukusan santan ini dicocol dengan rendang atau serundeng dan sambal bajak sehingga membuat kudapan tersebut dapat dinikmati setiap saat.

Tanpa menunggu saat Ramadhan tiba, salah satu pedagang yang menjual Lepat Lau setiap hari adalah Lepat Lau Mak Kundil yang berada di Jalan Prof. M. Yamin No.1A,  tepatnya ada disamping SPBU Bundaran Kota Baru Pontianak, Kalimantan Barat. Tempat makan yang menjual berbagai masakan khas Pontianak ini buka setiap hari pukul 08.00 – 22.00 WIB.


loading...


Reporter : Annissa Nur Jannah

Redaktur : Cahaya

BERITA LAINNYA

TANYA AHLI

Berita Tentang Dear Diary Terbaru dan Terkini Hari ini


PARENTING