Sup Ikan Kakap Merah, Rasa Kuahnya Bikin Segar

Ikan yang digunakan dalam sup adalah kakap merah yang sudah dipotong-potong dan dipisahkan dari tulangnya.

20 Februari 2019 07:55 20 Februari 2019 07:55
Redaktur: Cahaya

Sup Ikan Kakap Merah, Rasa Kuahnya Bikin Segar - GenPI.co

Sup Ikan Kakap Merah. (Foto: Milyawati)

Pengunjung yang datang biasanya memesan sup dengan sepiring nasi. Untuk mendapatkan semangkuk kelezatan menu khas ikan ini, hanya dikenakan Rp 32 ribu, sudah termasuk nasi. Buka dari jam 08.00 Wib sampai 16.00 Wib.

Adapun Bahan-bahan membuat sup ikan yaitu ikan kakap merah, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, jahe, tomat, bumbu penyedap, garam dan air.

cara membuatnya, pertama-tama tumis bawang bombay, bawang putih & daun bawang hingga layu. Lalu, tambahkan air dan jahe tunggu hingga air mendidih. Terakhir tambahkan ikap kakap, garam dan penyedap. Kalo semua sudah matang baru di masukkan tomat.

Sajikan dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan daun sup untuk mendapatkan aroma wangi. hidangkan bersama cabe dan jeruk untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.