Tempura Bandung! Resep dan Cara Bikin Terong Raos yang Lezat

Terong merupakan bahan baku masakan yang bisa dibuat menjadi barbagai sajian. Salah satunya, adalah terong raos khas restoran Bandung, Jawa Barat


Redaktur:
Tempura Bandung! Resep dan Cara Bikin Terong Raos yang Lezat - GenPI.co
Terong raos (sumber foto: SC IG nicola_titan)

Cara membuat:

Larutkan tepung tempura dengan air. Masukkan terong yang telah dipotong.

Goreng terong yang telah dilumuri tepung tempura. Angkat jika kedua sisinya telah berwarna kecokelatan, tiriskan. Sisihkan.

Kemudian goreng cumi dengan api sedang sekitar 5 menit-8 menit.Tutup wajan saat mengoreng. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 

Tambahkan kecap manis, saus tiram. Aduk.

Beri gula, garam, penyedap rasa. Aduk.

Tambahkan 75 ml air. Kembali diaduk.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda