Camilan Asyik saat Musim Hujan, Nih Resep Simpel Bikin Cireng

Salah satu jenis gorengan yang biasa dijual pedagang gerobakan adalah cireng. Begini resep simpel membuatnya.

04 Desember 2020 00:20 04 Desember 2020 00:20
Redaktur: Linda Teti Cordina

Camilan Asyik saat Musim Hujan, Nih Resep Simpel Bikin Cireng - GenPI.co

Cireng (foto: SC YouTube Dapur Gita)

400 Gram tapioka kasar
4 Siung bawang putih, haluskan
1 Sendok the garam
1 Sendok teh merica bubuk
1/2 Sendok teh kaldu jamur
Air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Campurkan dalam wadah, tepung tapioka, bawang putih, merica, garam, kaldu jamur, air mendidih yang dituang sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok lebar.

Jika sudah bisa dibentuk, ambil sedikit adonan dengan menggunakan tangan dan bentuk menjadi bulatan pipih. Tak perlu ditekan, karena bisa menjadi alot.

Panaskan minyak untuk menggorengnya dengan api sedang.

Jangan dibolak-balik sebelum matang. Jika telah matang, baru dibalik.

Setelah dirasakan matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Cireng yang simpel banget cara membuatnya siap disantap. (*)