Tempe Makanan Populer, Simak Sejarahnya

Menariknya gambar tempe juga di temukan pada buku serat Centhini, yang mengambarkan kisah perjalanan Cebolang dari Candi Prambanan menuju Pajang, pada persinggahannya di Tembayar dijamu dengan tempe dan sambal lethok oleh Pangeran Bayat.

Tak hanya menjadi cerita rakyat sekitar. Konon, tempe juga pernah menjadi pangan pada zaman penjajahan Belanda. Bahkan nama tempe pun diabadikan dalam kamus Bahasa Belanda, karena menjadi satu- satunya pangan yang dapat dimakan dari hasil pertanian setempat saat itu adalah kedelai. 

Dari dulu hingga sekarang olahan tempe tetap digemari banyak orang, diolah menjadi gorengan, keripik, direbus dan masih banyak lagi. Bagi beberapa orang terlebih seorang vegan rutin mengonsumsi tempe, karena mampu menjadi pengganti daging.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News