Resep Udang Mayones Ala Chef Devina, Dalam Kenyal Luar Crunchy 

GenPI.co - Salah satu makanan yang banyak peminatnya di restoran China, adalah udang mayones.

Chef Devina Hermawan pun membogkar resep udang mayones crunchy yang lezatnya tiada terkira.

BACA JUGA: Resep dan Cara Bikin Kue Cucur yang Bentuknya Kece Badai

Untuk memasaknya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Devina Hermawan.

“Udang digoreng renyah dengan balutan tepung, dipadukan dengan campuran saus mayones yang segar,” unggah Devina di YouTube Devina Hermawan.

Bahan:

300 Gram, udang ukuran, kupas kulit. Belah udang di bagian punggung jangan sampai putus atau menjadi potongan butterfly
1/2 Sendok teh jahe halus
1 Butir putih telur
150 Gram tepung maizena
1/2 Sendok teh baking soda
Garam, lada sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Bahan dynamite mayo: 6 sendok makan mayones, 2 sendok makan susu kental manis, 1,5 sendok makan madu, 2 sendok makan air jeruk nipis, 1/4 sendok the garam
Bahan tambahan untuk dynamite mayo: 1-2 sendok makan saus sambal, 1/2 siung bawang putih halus
Bahan lainnya: bihun jagung goreng, biji wijen hitam, daun bawang

Cara membuat:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News