Sari Mulia, Mie Ayam Legendaris Palembang

Sari Mulia, Mie Ayam Legendaris Palembang - GenPI.co

Segar dan tanpa pengawet. Begitu ungkap Anton, anak  ketujuh Feri Gonadi Anton Gonadi kepada GenPI.co, Senin (8/4).

Feri Gonadi berasal dari Sungailiat, Bangka. Dia pindah ke Palembang pada tahun 1970-an dan bekerja membantu kakak perempuannya berjualan mie di daerah pasar 16 Ilir. Beberapa tahun kemudian Feri Gonadi memutuskan untuk memulai usahanya sendiri dan membuka toko mie di daerah Pasar Cinde.

Selain menjual mie ayam, Feri  Gonadi  juga menjual mie mentah kepada pedagang mie keliling. Kini setiap hari Sari Mulia membuat 60 kg mie per hari yang dikirim ke 4 cabang  Sari Mulia dan dijual ke pedagang mie keliling.

Salah satu keunikan lain dari Sari Mulia adalah kebijakan mereka mengenai harga. Dari Mulia termasuk yang jarang menaikkan harga makanan mereka.

“Papa dulu bilang bahwa harga jangan mahal-mahal, nanti ada orang yang ingin makan mie kita tapi tidak cukup uang, kasihan.” Ungkap Anton. Filosofi harga yang berpihak kepada warga kurang mampu itu ternyata dijaga sampai kini di Sari Mulia.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya