Resep Buka Puasa: Cara Buat Kolak Biji Salak, Jangan Lupa Dicatat

Sebentar lagi Ramadan tiba. Pastinya kalangan ibu sudah mempersiapkan sejak saat ini, menu sahur dan buka puasa nanti. Salah satunya, kolak biji salak.


Redaktur:
Resep Buka Puasa: Cara Buat Kolak Biji Salak, Jangan Lupa Dicatat - GenPI.co
Kolak biji salak (foto: SC IG @aguswatis)

Bentuk bulat, dan rebus dalam air mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Kuah gula

Rebus gula aren sampai mendidih, kemudian masukkan biji salak.

Tuang larutan tapioka, aduk hingga cukup kental, dan matikan api.

Kuah santan

Masak kuah santan hingga mendidih, beri sedikit garam.

Kini tinggal menyajikannya. Tuang biji salak dengan kuah gula ke dalam mangkuk. Lalu siram dengan kuah santan.

Soal rasa? Mantap banget. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya

Rekomendasi Untuk Anda