GenPI.co - Restoran cepat saji, Shihlin Taiwan Street Snacks berhasil mendapatkan sejumlah penghargaan di 2019. Salah satu yang berhasil diraih adalah sertifikat Halal MUI dengan akreditasi A.
Direktur, LPPOM Majelis Ulama Indonesia, Dr. Lukmanul Hakim M.Si membocorkan proses Shihlin Taiwan Street Snacks mendapatkan sertifikat Halal MUI tersebut.
“Kami memeriksa 135 outlet Shihlin di seluruh Indonesia. Tim audit kami datang ke sana. Kami tidak mau ada kesalahan karena halal harus 100 persen,” ujar Lukmanul saat ditemui gerai Shihlin Grand Indonesia, Jakarta Pusat.
BACA JUGA : Ayo Bikin! Resep Puding Lumut, Camilan Lezat Kaya Manfaat
Lukmanul juga menjelaskan, untuk restoran yang ingin mendapatkan sertifikat halal tidak boleh ada bahan-bahan yang haram atau diduga haram.
Ia juga menambahkan bahwa tidak boleh ada yang mengonsumsi makanan non halal di gerai tersebut.
“Maka restoran yang sudah bersertifikat halal harus bisa dipastikan bahwa barang-barangnya dan prosesnya halal. Artinya yang dikonsumsi juga harus halal,” tukas Lukmanul.
BACA JUGA : Tak Ada yang Menyangka, Jus Pisang Ternyata Bikin Kamu...
Dengan tercapainya sejumlah penghargaan, maka Janes Sudarto, Direktur Utama, Shihlin Taiwan Street Snacks berharap dapat memberikan pelayanan dan pengalamaman kepada para pelanggan.
Selain itu, pihaknya pun terus menjaga kualitas demi mempertahankan sertifikat halal tersebut.
“Dengan sertifikat yang kami miliki sekarang, kami akan konsisten menjaga kualitas produk dan menjangkau lebih banyak daerah di Indonesia sehingga semakin banyak orang dapat mencicipi Shihlin,” ujar Janes. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News