GenPI.co - Dalam situasi pandemi covid-19 Makanan instan jadi pilihan sebagai stok makanan. Sebab, makanan tersebut bisa awet disimpan meski berbulan-bulan.
Ada kalanya kita menyimpan makanan yang tahan lama. Karena begitu kita membutuhkan, makan tersebut ada dan tinggal diolah, tanpa harus repot keluar rumah.
BACA JUGA: Awas! Kebanyakan Tidur Risiko Gula Darah Bisa Naik
Berikut ini sejumlah makanan yang awet disimpan hingga berbulan-bulan.
1. Aneka kacang dan biji-bijian
Banyak jenis kacang kering yang bisa disimpan lebih dari 1 tahun. Beberapa di antaranya adalah kacang almond, kacang pistachio, kenari, dan lainnya. Selain kacang-kacangan kamu juga bisa menyimpan aneka biji-bijian seperti wijen atau biji bunga matahari. Cara penyimpanannya mudah kamu cukup meletakkan pada wadah tertutup dan simpan di suhu ruang.
2. Buah kering
Kamu juga bisa menyimpan buah kering. Meski beberapa kandungannya sudah berubah, namun tetap lebih bergizi dibanding makanan instan. Beberapa buah kering yang bisa disimpan adalah kismis, aprikot, cherry kering, dan kurma. Daya simpannya bisa mencapai lebih dari satu tahun.
BACA JUGA: Tips Cepat Pulih Melahirkan Operasi Sesar
3. Oatmeal
Siapa sangka oatmeal memiliki daya simpan sampai 2 tahun. Outmeal sendiri memiliki kandungan serat dan kaya gizi. Jadi tidak ada salahnya outmeal masuk dalam daftar menu makanan yang bisa disimpan.
4. Sayur beku
Selain itu, sayur beku bisa jadi salah satu pilihan jika ingin tetap menyajikan sayuran tetapi tak bisa menemukan yang segar. Meskipun kamu menyetok sayuran beku harus memerhatikan cara memasaknya yakni masukkan langsung ke sup saat masih dingin. Dengan begitu, tekstur yang tercipta tidak akan lembek atau hancur. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News