GenPI.co - Nasi merupakan makanan pokok bagi mayoritas masyarakat Indonesia. Namun, tak banyak orang tahu bahwa beras juga memiliki masa kedaluwarsa.
Masa kedaluwarsa beras tergantung dari jenisnya, seperti beras putih, merah, hitam, atau basmati.
BACA JUGA: Wajib Dicoba, 4 Cara Tikung Pacar Teman dengan Mulus
Beras merah dan hitam memiliki usia yang jauh lebih pendek dibandingkan beras putih. Sebab, beras hitam dan merah tidak mengalami penggilingan.
Kedua jenis beras tersebut juga memiliki kandungan minyak atau lemak yang lebih tinggi. Oleh karena itu, beras merah dan hitam lebih cepat tengik dibandingkan beras putih.
Selain itu, kedua jenis beras itu bagus disimpan pada suhu kamar. Beras merah dapat bertahan antara tiga hingga enam bulan sejak tanggal pembuatannya.
Namun, menyimpannya dalam suhu dingin dapat memperpanjang umur simpan secara signifikan.
Kalian juga dapat menyimpan beras dalam wadah kedap udara setelah membukanya agar terhindar dari serangga dan kelembaban.
Jika kalian ragu apakah beras sudah kadaluarsa atau belum, cukup cek tempat penyimpanannya.
Beras yang sudah kedaluwarsa, akan memunculkan tanda-tanda pembusukan, seperti lubang pada kantung, adanya kutu beras, hingga lembab akibat pertumbuhan jamur.
BACA JUGA: Pengamat Ini Sindir Prabowo, Isi Jleb Banget
Khusus untuk beras merah, akan terjadi perubahan pada warna, bau tengik, serta tekstur yang berminyak. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News